尖沙咀芝士撈麵的滋味

不知道這是否經已是人所共知的好去處﹔臨走前好友SH 帶我到尖沙咀金巴利道一新記餐廳吃馳名芝士撈麵﹐看到小店門口大窗到店內貼滿歌星明星名人照片都知道並不簡單。小女子點了特別推介一號﹕一客豬頸肉芝士汁撈公仔麵加煎蛋﹐四十有餘﹐其實是芝士焗龍蝦之中的芝士(至少味道相近)淋上公仔麵。不複雜﹐不虛華(有如舖面裝璜)﹐ 味道卻真不錯。可能中學生涯吃慣了食物部雜嘜湯即食麵﹐到了美國除非到唐人超市一般買得到的即食麵質素都較差﹐這碗麵算大upgrade。


新記餐廳
九龍尖沙咀金巴利道16-20號 香檳大廈B座 商場地下13-14號舖

香港多年來「美食天堂」這個美譽並非徒具虛名。當中原因除了因為香港地方小小卻能吃得到各國傳統美食﹐不論高檔低級甚麼價錢也能盡吃一番之外﹐也因為香港人一向極據創意﹐東搞搞西弄弄又一味特色佳品﹐十分有趣。回到海外朋友們都問我有沒有吃得很開心﹐我只能回答﹕「祇可惜吃不夠。」

感謝SH。